極み旨っ！！冬の激うまっ極上スープ
1228mayu
作り方
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1
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白ネギはスライス
卵は溶きンほぐし
きくらげを戻し
水溶きカタクリを作っておく
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2
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鍋に水と切った春雨←水で戻さなくても大丈夫、
ネギ、きくらげシャンタンを入れ
沸騰したら生姜 にんにくを入れる
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3
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再びわいて春雨も戻ったら溶き卵を流しいれ最後に水溶きカタクリでとろみをつけてごま油を一回し
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コツ・ポイント
生姜にんにくネギはみじん切りにしてごま油で炒めるともっと美味っ。もちろんにんにくはたっぷりがパワーアップ。最後のごま油はほんのちょっとで。。。もやしをいれるともっとGOOD!
このレシピの生い立ち
これは誰にも負けない逸品です。
ゴマを最後にパラパラしたり子供の頃から今も好きな味です。とにかく簡単で手軽で美味しいを追及働くままを応援するレシピ 手抜き←笑っ
ゴマを最後にパラパラしたり子供の頃から今も好きな味です。とにかく簡単で手軽で美味しいを追及働くままを応援するレシピ 手抜き←笑っ
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