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胸肉は皮の方にフォークで何箇所か穴をあけ、塩をすりこむ。塩は割と多めに。
魚焼きのグリルで、こんがり焦げ目がつくまで焼く。火が強すぎると中が生焼けの場合があるので、強めの中火で。片面焼きの場合は裏返して反対にも焼き目をつける。
食べやすい大きさに切り、大根おろし、青ねぎの小口切りをちらし、ポン酢でいただく。
マヨネーズバージョン。これにポン酢、七味唐辛子、柚子こしょうなどの組合せも♡
お口に合ってよかったです(^.^)つくれぽありがとう✿
適度な焦げ目、これはフライパンでは無理ですよね♪ありがとう✿
忙しいときに便利でしょ?つくれぽありがとう(*^_^*)
おろしたっぷり~(*^ー^)ノ♪おいしそうですね♡感謝✿