高野豆腐入り☆ジューシー旨シュウマイ♪
hiro2031
作り方
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1
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高野豆腐は熱湯をかけて柔らかくし、手で挟んでしっかりと水気を切り、手で細かくちぎる。
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2
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玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉と混ぜ合わせておく。調味料☆も混ぜ合わせておく。
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3
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ボウルに豚ひき肉と塩を入れて粘りがでるまでしっかりと捏ねる。
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4
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③に①のちぎった高野豆腐と②の片栗粉をまぶした玉ねぎを入れてしっかりとおく混ぜ合わせる。
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5
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④に調味料☆を入れてさらに混ぜ合わせる。
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6
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⑤を30等分にしたら、シュウマイの皮の中央にタネを置いて形を整えながら包む。
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8
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出来上がりです。
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9
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高野豆腐が肉汁を吸ってよりジューシー♪創味シャンタンDXが旨みを一層引き立ててくれます♡
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10
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からし醤油でアツアツをどうぞ♪
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コツ・ポイント
高野豆腐を入れてかさ増しに♪
高野豆腐が肉のうまみを吸ってくれるので
食べた時の食感がよりジューシーになって
美味しいですよ♪
おまけに栄養満点！最高レシピです♡
高野豆腐が肉のうまみを吸ってくれるので
食べた時の食感がよりジューシーになって
美味しいですよ♪
おまけに栄養満点！最高レシピです♡
このレシピの生い立ち
ちょっとお肉が足りないなという時のお助けレシピです。いつも常備してある高野豆腐を使ってのシュウマイはわが家でも好評♪
今回は創味シャンタンDX入りで旨みも相乗効果で美味しいシュウマイができあがりました♪
今回は創味シャンタンDX入りで旨みも相乗効果で美味しいシュウマイができあがりました♪
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