りんごでジューシーチャーシュー
ユイットボヌール
作り方
-
-
1
-
鍋に油をひき、回しながら、全面に焼き色をつける
-
-
-
2
-
鍋にほしを入れて、5分毎にひっくり返し返しながら煮て
グツグツしてきたら弱火で
りんごをザクザク切っつ芯もいれて煮込む
-
-
-
3
-
竹串かお箸を指して、赤いしるがでなければ完成〜です
-
コツ・ポイント
鍋は大きすぎず、肩ロースサイズがあれば
それを使ってください
野菜や果物は、くたくたにとろけますよ
チャーシューを煮た汁は、沸騰したお湯で6分半茹でた半熟卵を殻を剥いて20分付けたら、
味玉の完成〜ですよ
それを使ってください
野菜や果物は、くたくたにとろけますよ
チャーシューを煮た汁は、沸騰したお湯で6分半茹でた半熟卵を殻を剥いて20分付けたら、
味玉の完成〜ですよ
このレシピの生い立ち
青森出身なので、りんごを使ったレシピを参考しています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユイットボヌール
