血液サラサラ。トマト＆玉葱ソース

材料をみじん切り（食感も楽しむなら大きめ）ミニトマトは２か4分割。①、②とフライパンで中火で炒める（油無し）

玉ねぎに少し火が通ったら、水を少し（大さじ３くらい）加えさらに炒める。水がなくなったらまた水を加え炒める。3回程度繰返し

セロリ投入混ぜ炒め水なくなったら少し加え煮ていく、硬さを見てパプリカを投入。

ブイヨンが溶けたらみりん、そしてトマトを投入します。トマトの形がなくなり、水分もある程度なくなったら火を止めます。

冷めたらタッパに入れ冷蔵庫で保存。少し寝かせたほうが美味しくなります。２，３日後が美味しい！

パスタやトマトライスに使うときはケチャップやソースなどお好みで味付けできるよう、調味料はブイヨンとみりんのみ。