昆布とひじきの煮物

Name: 昆布とひじきの煮物
Yield: ３人分
Ingredients: 昆布 適量; ひじき １５ｇ; ちくわ １本; ★だし ３００ｃｃ; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ1/2; ★しょうゆ 小さじ１～２

Description

昆布がたっぷり！のひじきの煮物です。お弁当にもあと一品の副菜にあると便利なおかずです(^-^*)ノ

さとみわ

材料（３人分）

昆布

適量

ひじき

１５ｇ

ちくわ

１本

★だし

３００ｃｃ

★酒

大さじ１

★みりん

大さじ１

★砂糖

大さじ1/2

★しょうゆ

小さじ１～２

作り方

1

昆布は細長く切ります。ひじきは水に１５分ほどつけて戻します。ちくわは食べやすい大きさに切ります。
2

鍋に★を入れ、１を加えて煮ます。
醤油は味を見て加減して下さい。
3

出来上がりです！

コツ・ポイント

だしは水３００ｃｃにだしの素小さじ1/2でもいいです。
昆布はだしをとった後の昆布を使って作りました。なので、出がらしの昆布でも充分に美味しくできますよ(^-^*)ノ

このレシピの生い立ち

出し取りの昆布がたまってきたので、まとめてたっぷり昆布を入れてひじきと煮てみました。

レシピID : 354593 公開日 : 07/04/04 更新日 : 07/04/04

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
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