ゴマのスイートポテト団子の画像

Description

甘いサツマイモとすりごまの風味が良い、簡単スイーツです。
いりごまを周りにつけても食感が良くおいしいです!

材料 (4人分)

砂糖
大さじ1
バター
15g
大さじ2~3
白ごますりごま
適量
黒ごますりごま
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむいて、1㎝厚さの輪切りにして、水にさらす

  2. 2

    サツマイモを柔らかくなるまでゆがく

  3. 3

    サツマイモに串が通るまで柔らかくなったら、火を止めてお湯を捨てる。

  4. 4

    お湯を捨てた鍋をそのまま弱火にかけて
    少し水分を飛ばしてから、砂糖、バター、豆乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    あら熱がとれた4を一口大に丸めて、白すりごまと黒すりごまをたっぷりまぶす。

コツ・ポイント

甘いサツマイモとすりごまの風味が良い、簡単スイーツです。
いりごまを周りにつけても食感が良くおいしいです!

このレシピの生い立ち

≪大分県の金ごま味人さん♪ゆん様からのご投稿レシピ≫
レシピID : 3546150 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

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