〈アレンジ簡単〉米粉でにんじんお焼き

にんじんをおろす。(スライサーがあるならスライスで)
バターで炒める。
塩と砂糖で下味をつける。

ボールに卵、水をとく。(☆)

米粉を加えて混ぜる。(☆)

フライパンにオリーブ油をしき4を広げて伸ばし中火やや弱めで焼く（画像は卵焼き用ですが大きいフライパンのほうがやりやすい）

両面に焼き色がついてほどよく焼けたら、クッキングペーパーを敷いたまな板で油を軽くとる。
適度なサイズに切って出来上がり。