☆新玉ドレッシング
Description
新玉ねぎで作ったドレッシングです!!豆腐に刺身に・・・なんでも使えちゃうから我が家ではこの季節に必ず常備!!!是非 お試しあれ~~☆
材料
(新玉2~3個分)
作り方
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1
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新玉ねぎを半分に切り 繊維を断つように横に薄くスライスする。水にさらさないように そのまま15分から1時間放置する!(これが決め手らしいです)
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2
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玉ねぎ以外の調味料を大きめのタッパーに入れよく混ぜる。
放置した玉ねぎと良く混ぜ冷蔵庫で1日置けば使えます!!
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3
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天然の鯛のお刺身に水菜をのせて 玉ドレをたっぷり掛けました!!
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4
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にんじんとレタスとトマトのサラダ☆
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5
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鶏の照り焼きを真ん中に・・・スナックエンドウ カリフラワー サラダ青梗菜を飾って!!
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コツ・ポイント
スライスするときは繊維を断ち切るようにすること!!
玉ねぎは水にさらさず 放置すること!!
玉ねぎは水にさらさず 放置すること!!
このレシピの生い立ち
血液がサラサラになるらしいとか!?テレビで見たという友達から 1年以上前に作り方を聞き 新玉の季節はこのドレッシングを常備してます。
普通の玉ねぎでは 味がイマイチなのでこの季節ならではです☆
普通の玉ねぎでは 味がイマイチなのでこの季節ならではです☆