クランベリーとスライスチーズでパウンド☆
レシピID:354747
ジャムとスライスチーズで簡っ単にパウンドケーキできました！！ちゃんとチーズの味もするのよん☆
やっぱりベリーとチーズは合うねぇ(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ﾆﾀｧ♥
やっぱりベリーとチーズは合うねぇ(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ﾆﾀｧ♥
材料
| マーガリン(バター) | |
| 50ｇ | |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| 卵(L) | 2個 |
| とろけないスライスチーズ | |
| 2枚 | |
| クランベリージャム(アヲハタの) | |
| 大さじ3程度 | |
| コーンスターチ | 20ｇ |
| BP | 小さじ1 |
| 牛乳 | 50ｃｃ |
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1
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<前準備>
○170度にオーブンを予熱。
○薄力粉とBPとコーンスターチを合わせて振るっておく。
○型にクッキングシートを敷いておく。
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2
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マーガリンを耐熱性のボールに入れてレンジで30秒～1分程度チンして溶かす。溶かしたマーガリンにスライスチーズを小さくちぎって混ぜる。再度レンジで30～1分温め、よく混ぜる。チーズがすごく細かくなりマーガリンと分離したような感じになる。
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3
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②に砂糖、卵、牛乳を入れ泡だて器でしっかりまぜ合わせる。
粉類を振るいながら少しずつ入れ、1/3ぐらいまではよく混ぜていく。
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4
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残りを3度ほどに分けて加え、泡だて器でその都度切るように混ぜ合わせる。
型に流し入れ、ジャムを適当に上から落とし、ヘラの柄などで生地と少し混ざるように混ぜる。ここで混ぜすぎないで！
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5
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温めておいたオーブンで30分程度焼いて完成～♫♬
焼いてる途中に表面が固まってきたら包丁で切り目を入れる。きれいにふくらみます☆
コツ・ポイント
コーンスターチがなければ薄力粉120ｇでも大丈夫です☆
焼きあがったらすぐに保湿してください！！脂質が少ないので焼きすぎにも注意ですっ。
焼きあがったらすぐに保湿してください！！脂質が少ないので焼きすぎにも注意ですっ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/04
クレープに使ったクランベリージャムがあまっていたのとパウンドケーキにクリームチーズを使うのはもったいない気がして・・・(´･з･｀) スライスチーズで作ってみました。全部溶けてなくてもおぃしぃケーキになりました！
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