クランベリーとスライスチーズでパウンド☆

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Description

ジャムとスライスチーズで簡っ単にパウンドケーキできました!!ちゃんとチーズの味もするのよん☆
やっぱりベリーとチーズは合うねぇ(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニタァ♥

材料

100g
2個
とろけないスライスチーズ
2枚
クランベリージャム(アヲハタの)
大さじ3程度
小さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    <前準備>
    ○170度にオーブンを予熱
    ○薄力粉とBPとコーンスターチを合わせて振るっておく。
    ○型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    マーガリンを耐熱性のボールに入れてレンジで30秒~1分程度チンして溶かす。溶かしたマーガリンにスライスチーズを小さくちぎって混ぜる。再度レンジで30~1分温め、よく混ぜる。チーズがすごく細かくなりマーガリンと分離したような感じになる。

  3. 3

    ②に砂糖、卵、牛乳を入れ泡だて器でしっかりまぜ合わせる。
    粉類を振るいながら少しずつ入れ、1/3ぐらいまではよく混ぜていく。

  4. 4

    残りを3度ほどに分けて加え、泡だて器でその都度切るように混ぜ合わせる。

    型に流し入れ、ジャムを適当に上から落とし、ヘラの柄などで生地と少し混ざるように混ぜる。ここで混ぜすぎないで!

  5. 5

    温めておいたオーブンで30分程度焼いて完成~♫♬

    焼いてる途中に表面が固まってきたら包丁で切り目を入れる。きれいにふくらみます☆

コツ・ポイント

コーンスターチがなければ薄力粉120gでも大丈夫です☆
焼きあがったらすぐに保湿してください!!脂質が少ないので焼きすぎにも注意ですっ。

このレシピの生い立ち

クレープに使ったクランベリージャムがあまっていたのとパウンドケーキにクリームチーズを使うのはもったいない気がして・・・(´・з・`) スライスチーズで作ってみました。全部溶けてなくてもおぃしぃケーキになりました!
レシピID : 354747 公開日 : 07/04/04 更新日 : 07/04/04

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