どっさり野菜の中華丼の画像

Description

中華丼で野菜をたくさん摂取♪旨味があるので最後までおいしくいただけます!

材料 (2人分)

1/12個
1/4本
4本
1/2個
100g
☆創味シャンタンDX
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
200cc
ゴマ油
適量
 
200g

作り方

  1. 1

    白菜、人参、オクラ、玉ねぎ、舞茸を乱切りにして下準備。※冷蔵庫にある残り野菜なら何でもOK

  2. 2

    豚バラ肉に軽く塩コショウして、中火のフライパンで炒めます。

  3. 3

    豚バラ肉に火が入れば、乱切りにした野菜を全部フライパンに入れて強火にして、蓋をして1分ほど蒸し焼きに。

  4. 4

    1分が過ぎたところで、☆創味シャンタンDXから順番に投入し、最後に水を入れたら再び蓋をして中火で2〜3分蒸し焼き。

  5. 5

    最後に火を止めてから★水溶き片栗粉を入れて、軽くかきまぜ、仕上げにゴマ油を少々かけます。

  6. 6

    あとは器にご飯を盛って、餡をかければ出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンを振ったりせずに、グツグツと煮る感じでOK!
野菜のサイズを揃えておけば、火が均一に入ります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってる野菜を使いきる!
レシピID : 3550502 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

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