キャベツと豚ロースのチーズ焼き
ゆみたろさん
作り方
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1
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ゆで卵を作っておきます。キャベツは千切りにしておきます。
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2
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ジャガイモはゆでて一口サイズにカットしておきます
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3
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豚肉は包丁で表面をたたき塩コショウを両面にし、小さめの一口大にカットします。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ温めておろしにんにくを加えてから豚肉を中火で火が通るまで焼きます
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5
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キャベツの千切りに塩コショウをします。食べて塩コショウの味をうっすら感じるくらいでok
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6
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キャベツを深さのある耐熱皿に敷き詰めます。今回20cmx20cmのスクエア型を使いました。
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7
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焼けた肉だけをキャベツの上に敷き詰めます。
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8
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残った油にジャガイモを入れて炒め、全体によく絡めます。
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9
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ジャガイモを均等に散らします
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10
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好きな形にカットしたゆで卵を散らします」
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ケチャップとマヨネーズを格子状にかけます。下味が付いているので少な目で大丈夫です。
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12
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ピザ用チーズを均等にかけます。
加熱しキャベツがしなっとしてチーズが溶ければOK。
加熱時間は次へ。
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13
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電子レンジの場合
ラップをふんわりとかけて500w=8分半、700w=7分加熱します。
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オーブンの場合
余熱しておき、200℃20分で表面に焼き色が付いたらOK。
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コツ・ポイント
キャベツだけたっぷり使って他のものは分量も材料も気にせずなんでも使ってください。
お肉は鶏肉でもいいし、ウインナーでもOK。
オリーブオイルとニンニクで炒めるのだけは省かないでくださいませ。
お肉は鶏肉でもいいし、ウインナーでもOK。
オリーブオイルとニンニクで炒めるのだけは省かないでくださいませ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を眺めていてふと思いついたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみたろさん
