アーモンドプードル消費★ちぎりパンHB

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Description

余ったアーモンドプードルでサックリふんわりなちぎりパン♪いつもより大人味♪
40gまで増量しても大丈夫でした〜

材料 (18cmスクエア型)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで一次発酵まで済ませます★

  2. 2

    打ち粉をし、生地を4等分してベンチタイム10分★
    その後更に4等分、計16等分します。
    今回2つにはチョコ入れました〜

  3. 3

    写真

    丸めて並べます。
    底が抜ける&加工がしてある型なので何も敷いてませんが、そうでない場合はクッキングシート使ってください。

  4. 4

    二次発酵します。
    40度30分
    スチーム発酵 又はラップをして発酵です。

  5. 5

    160度に予熱します。
    その間に、薄力粉をふるいでかけます。
    160度10分
    150度15分
    …焼きます。

  6. 6

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    ★お砂糖を減らしてアーモンドプードル40gで美味とレポいただきました★
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

特になし…

このレシピの生い立ち

アーモンドプードル消費です!救済救済!しかし20gではまだまだ余るアーモンドプードル…
レシピID : 3555614 公開日 : 15/12/05 更新日 : 16/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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クックJISDTU☆
アーモンドパウダー40gでふわふわ美味しいパンができました。ありがとうございました😊
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パンダ達の母です。
今回はアーモンドプードル35で、焼き色つくよう高温で焼きました(*^^*)うまっ♡
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パンダ達の母です。
9分割、お砂糖10をトレハ20で♪焼きたてふわっっふわ♡次男パクパク♪
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クックakesan☆
少し高めの180°でこんがり焼けました!アーモンドプードル40gで香ばしい香りに、、レシピありがとうございます!