肉なし肉じゃが！油もみりんも使いません！

出汁、酒を入れて中火にかけ玉ねぎを炒め煮する。※玉ねぎの甘さをしっかり出して砂糖もみりんも使わずに美味しく出来上がります

玉ねぎが透明になってきたら、じゃがいも人参を入れ、蓋をして10分煮る。

煮崩れるくらい柔らかくなったら醤油を回し入れて出来上がり！簡単！！！