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お弁当に！簡単！ゴボウと挽き肉の甘辛焼き

お弁当に！簡単！ゴボウと挽き肉の甘辛焼きの画像

Description

ご飯が止まらない！甘辛い味付けと、ゴボウの香ばしさがたまりません。

材料 （二人分）

ゴボウ
一本
ひき肉
50㌘
砂糖
大さじ 2
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ 1

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水にひたしておく。

  2. 2

    ひき肉をいためる。油ができって、パラパラになるまでしっかりといためる。

  3. 3

    ひき肉から出た油を吸わすように、水切りしたゴボウを一緒に炒める。

  4. 4

    油が回ったら、砂糖をいれて、ねっとりとするまでしっかりと炒める。

  5. 5

    醤油とみりんをいれて、またまた炒める。

  6. 6

    汁気がなくなれば出来上がり❗

  7. 7

    20レポ到達ー！うれしい！ありがとうございます！人参を入れたら彩り良くていいですー！勉強になります★

コツ・ポイント

とってもシンプルですが、ひき肉の油をしっかり出すことで香ばしさアップ、臭みもなくなります。そして、砂糖をいれてとにかくよく炒めること！焦がさないようにしてくださいね！

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに困って、冷蔵庫と相談してたらできました。娘も大好き。お弁当だけではなく、レギュラーメニュー入り。ご飯がすすむくんです。
レシピID : 3556403 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (32人)
2020年4月23日
写真
私です
ニンジンで色合いもいいし簡単で美味しかったです。
2020年1月17日
写真
ゆずゆずゆ55
簡単で美味しかったです！子供達にも好評でした！
#簡単！
2016年11月4日
写真
ぴょん☆12
ニンジン入りで！！美味しかったです♪

彩りが良くて、おいしそうです！ありがとうございます！

2016年10月6日
写真
ともかずみみ
お弁当にも♪３才児がゴボウ大好きで良く食べます有り難うございます

お子様に好評とあらば、なお嬉しいです❗ありがとうございます！

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( )
フルタイム母
お弁当に！簡単！ゴボウと挽き肉の甘辛焼き
by フルタイム母