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じゃがいもは1cm角の棒状に切る。皮付きでも皮を剥いてもOK。オーブンを200℃に余熱しておく。
ポリ袋に切ったじゃがいもとサラダ油を入れ、シャカシャカふる。
オーブンシートの上に広げる。
200℃で15分ほど焼く。塩をふってできあがり。お好みで胡椒をふっても。