簡単!可愛い♪薔薇のアップルパイ
作り方
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1
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リンゴを8等分にカットします。
芯の部分を取り除いてから、6〜8枚にスライスします。
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2
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耐熱容器にカットしたリンゴを入れ、スティックシュガー&シナモンを振りかけます。
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3
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コーヒーや紅茶に使うスティックシュガーだと、量らなくていいので便利です。
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4
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冷凍のパイシートを使います。
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5
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リンゴをレンジにかける前に、冷凍庫からパイシートを1枚出し、室温で柔らかくします。
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6
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耐熱容器のリンゴを電子レンジで加熱します。
600wで5分。
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7
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レンジから出したらバターをひと絞りし、混ぜて馴染ませます。
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8
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こんな感じです(^^)
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9
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バターが馴染んだらザルにあけ、水気を切ります。
ここ大事です!
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10
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ボールに残った汁は捨てずにとっておきましょう。後でおまけの飲み物を作ります(*'ω'*)
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少し柔らかくなったパイ生地を、8等分にカットします。
リンゴが大きい時は6等分に。
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麺棒を使い、約30㎝にのばします。
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のばす時は、中心から下へのばした後、上にのばすと上手くいきます。
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リンゴを少し重ねながら並べます。巻き始めと終わりは1〜2㎝、下側になる方は5㎜位生地が見えるようにリンゴを置きます。
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大きめのリンゴだと6枚、小さめなら8枚を目安にしてください。
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手前から向こうに、クルクル巻いていきます。
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巻き終わりは、こんな感じです。巻き終わりの部分が焼いてる間にはがれないよう、生地をつまむようにしてくっつけておきます。
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上に向けたら、花びらの形を整えます。
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トレーにクッキングシートを敷き、パイ同士がくっつかないように間をあけて並べます。
200℃で20分焼きます。
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焼き上がり♪
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粗熱が取れたら、召し上がれ(*'ω'*)
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10で取っておいた汁に牛乳を加えると、アップルパイ風味の飲み物になります♪
こちらもオススメです(*^▽^*)
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2015.12.28 人気検索で7位になりました♡ありがとうございます♪皆様に感謝(≧▽≦)
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2016.2.20話題入り♡作ってくださった皆様に感謝(≧▽≦)
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2016.3.17 人気検索で1位になりました♡ありがとうございます♪皆様に感謝(*'ω'*)
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コツ・ポイント
パイ生地が柔らかくなり過ぎるとカットしずらいので注意!
巻き終わりの生地をつまんでくっつける時、底の部分の生地も少しつまんでくっつけておくと、型崩れしにくくなります。