☆しょうゆラーメンのタレで半熟味玉☆
papikun
作り方
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1
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沸いたお湯に卵をそぉ～っと入れて９分茹で、半熟ゆで卵を作ります。(卵のサイズで茹でる時間を調節してください）
水にとり、その中で殻を剥きます。
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2
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しょうゆラーメンのタレとしょうゆ、水をタッパや瓶などに入れて、そこへ①の卵を漬け込み、一晩待てばできあがりです★
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3
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ID : 378533のつけ麺もぜひ＾ｍ＾
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4
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13.11/13
おかげさまで話題入りに❤
れぽくださった皆さま感謝です＾＾/
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コツ・ポイント
卵を熱湯から茹でることと、水の中で剥くことで、つるんっと綺麗に仕上がります♪
タレはもう1～２回は使えると思います。
タレはもう1～２回は使えると思います。
このレシピの生い立ち
前にバイトしていたラーメン屋さんの煮たまごの作り方をヒントにしました(*^m^*)
papikun
