メカジキで作るナゲット

やわらかめの生地なので、焼く時は大きいスプーン2本を使って入れ、スプーンの背で表面を平らにするとやりやすいです。
しっかり味がついているのでそのままでも美味しいですが、お好みでケチャップやマヨネーズをつけても♪

鶏のささみや胸肉で作っていたナゲット。メカジキでもできないかな？と思って作ってみたら、お肉で作るより美味しい～。フワフワ食感で、家族からも「これはウマい！」と太鼓判を押されました。