HBでかめの和風サンドイッチ
パナソニック
作り方
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1
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●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。
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2
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パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。
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3
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パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。
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4
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ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。
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5
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※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。
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6
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●成形する
生地を50gパーツ用(顔、手、足、しっぽ)に分け、残りの生地を約80gずつ分割(6等分）する。
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7
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きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。
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8
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手で軽く押さえてから、成形する。
パーツ用の顔は丸く、手、足、しっぽは細長く、それぞれ成形する。
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9
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●発酵させる
かめの形に成形し、霧吹きをする。
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30～35℃で40～60分（約2倍の大きさになるまで）発酵させる。
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●焼く
予熱した170～200℃のオーブンで約15分焼く。
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●組み立て
パンを横半分にスライスし、ホイップクリーム、みかん(缶詰)、ゆで小豆(缶詰)をはさむ。
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13
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目に小さく切った甘納豆をのせ、その甘納豆の周りをチョコペンで囲む。
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背中にチョコペンで甲羅を描き、手と足、しっぽにパーツのパンをつける。
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コツ・ポイント
抹茶パウダーを使うことでカメらしい色合いになります。
チョコペンを使うと簡単に甲羅を作ることが出来ます。
※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。
チョコペンを使うと簡単に甲羅を作ることが出来ます。
※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか？具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
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