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簡単♪もやしとじゃがいものバター炒め

簡単♪もやしとじゃがいものバター炒めの画像

Description

シャキシャキもやしとホクホクじゃがいものコラボレーション♪冬が旬のじゃがいもをシンプルに味わえます^ ^簡単で美味しい！

材料 （およそ2〜3人分）

もやし
1袋
じゃがいも
2個
バター
15ｇ
塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    主な材料はじゃがいもともやしです♪

  2. 2

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    じゃがいもの皮を剥きます。ピーラーを使って剥くと早いです^ ^ピーラーはベルナーのピーラーです♪

  3. 3

    写真

    じゃがいもを2〜3ミリ角の千切りにします。ベルナーの千切りスライサーを使うと便利です
    ^ ^♪

  4. 4

    写真

    綺麗な千切りですね^ ^♪安全ホルダーも忘れずに！

  5. 5

    写真

    フライパンにバターを入れて熱します。

  6. 6

    写真

    じゃがいもを入れて中火で少し炒めたら弱火にしてガラス蓋をします。少し置くとじゃがいもに火が通ります。

  7. 7

    写真

    塩胡椒します。

  8. 8

    写真

    もやしを入れて炒めます。ここでも塩胡椒します。

  9. 9

    写真

    お皿に盛って出来上がり〜♪

コツ・ポイント

じゃがいもは中火で炒めすぎると焦げますので、ある程度炒めたら弱火でガラス蓋をして置くと焦げずにじゃがいもに火が良く通ります。

このレシピの生い立ち

小学生の息子たちが家庭科の調理実習で余った材料を使い作ったのがコレ。メインの料理より美味しかったようです。笑。余り野菜を使うという高等手段！なかなかやりますね^ ^簡単で美味しかったです。今度はお家でも作ってね〜♪スタッフ 井出
レシピID : 3560418 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月14日
初れぽ
写真
真夏のコーラフロート
ハンバーグの付け合わせに☆素敵なレシピありがとうございました！

つけあわせにはぴったりですね(^^)陰の主役レシピ⁈！

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ユーロキッチンかさい
簡単♪もやしとじゃがいものバター炒め
by ユーロキッチンかさい