お弁当に 白菜と豚バラの八宝菜風の画像

Description

白菜の消費に、簡単八宝菜風炒め物です。
お弁当に入れました。

材料

豚バラの薄切り
50g
3~4枚
1/4本
1/4本
サラダ油
大さじ1杯
調味料
●中華スープの素
小さじ1弱
●しょうゆ
小さじ1
●酒
大さじ1
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ1
小さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切り、ピーマンは縦4つに割り斜め切り、人参は縦半分に割り薄切り、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    豚バラ薄切りを4~5センチ程度に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンの皿油を引き豚バラを炒め、入が変わってきたら、人参、白菜、ピーマン、ねぎの順に入れて強火でさっと炒める。

  4. 4

    写真

    材料がしんなりしたら、塩こしょう、●の調味料調味料を入れ軽く炒め、最後に水溶き片栗粉回し入れてとろみを付ける。

  5. 5

    写真

    最後にごま油をいれて混ぜ合わしたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    中華スープの素はこれを使いました。

  7. 7

    写真

    お弁当箱につめました。

  8. 8

    写真

    息子と自分のお弁当です。

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎない、中華スープの素は塩分がかなり濃いので分量を加減してください。弁当用は、汁が出ないようにとろみを強めに付けます。

このレシピの生い立ち

白菜を大量にいただいたので、白菜を消費するためにお弁当に入れました。
レシピID : 3562938 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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Chokoモンブラン
卵の下に埋もれてますが笑お弁当に持っていきます♪
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さ、き
お弁当にいれさせてもらいました!
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こしこさん
とっても美味しく出来ました。また作ります!

素敵なつくれぽありがとうございますm(_ _)m

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mika121t
エリンギ、エビも入れてみました。簡単で美味しそうに出来満足です。

素敵なつくれぽありがとうございますm(_ _)m