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Description

キャラメル好きの自分用。

材料

グラニュー糖
100g
100cc(92g)
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかける。

  2. 2

    周りが薄く茶色になってきたら、中火弱火にする。

  3. 3

    好みの色になったら、人肌に温めた生クリームを入れる。
    軽く鍋を揺すってなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜない。軽く鍋を揺する程度で。

このレシピの生い立ち

ひとまずコレで。少しずつ改良予定。
レシピID : 3564170 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/09

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