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全ての材料をコールドプレスか普通のジューサーでジュースにするだけ。
ジューサーがない場合は、ブレンダーでなるべく細かくなるまで撹拌し、チーズクロスなどで絞ると良いです。
ジュースを絞った時に出来るこの泡が、抹茶カプチーノの様で最高に美味しい!病み付きです。