グミでカラフル♪ステンドグラスクッキー!
作り方
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(;´Д`)バター切らしてたんよねwバター風味だからいいか
ということでバターをボールに入れて常温に戻しておいてね
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(`・ω・´)常温に戻ったら上白糖入れちゃいますw
(; ・`д・´)毎回思うのだが結構な量だなお菓子に砂糖ってw
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(ノ´∀`*)香りづけのココナッツオイルもはやカチコチ!!
そう!冷蔵庫に入れてたもんだから削りましたよだから5g
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全部をボールに入れたら~ここからはよく混ざるように!
(`・ω・´)しっかりと混ぜて♪徐々にクリーム状にしていく
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(゚Д゚)ノ ァィ!混ざったらこんな感じになったね~♪クリーム状
ここからが本番だぜ!次に溶き卵を用意してくださいね♪
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皆のクッキーレシピを参考にして!2回に分けていれるのだ
(ノ´∀`*)一回目が完全に混ざれば二回目さあ次行ってみよ~
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( ´ー`)y-~~コレも結構入れている人多かったので入れたw
玉子残り全部とココナッツパウダーを大さじ3杯入れて~♪
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ひたすら混ぜます玉子全部入り更にトロトロクリーム状だぜ
(`・ω・´)ここに小麦粉入れればいいんだねそうなんだね♡
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( ´ー`)y-~~もはや粉ふるい等とうの昔に捨ててきたぜ!
と言う事で~薄力粉を150g一気に入れちゃいますよ~♪
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流石お菓子初心者の失敗例!混ぜてくとどんどんホイッパー
中に生地が入り重たくなったぜ!!
(;´Д`)これは駄目
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(ノ´∀`*)と言う事で頑張って取りましたよ~wもはや手がw
ベトベトマンキーではないですかコレwシャッター押せない
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(`・ω・´)最初から木べら使えばよかったね♡と思いつつ
しっかり木べらでこねこねしていきますそれでも出来ます♡
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(´・ω・`)クッキー生地をラップで包みまな板の上で伸ばす
まな板汚すのもな~ってねwコレでまな板洗わないで済むぜ
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上のラップを剥がし仕上げにすり棒などで平らにしていこう
(ノ´∀`*)それを型抜きするんだけどねw皆のほうが上手だろ
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先ずはおおもととなる大きめな型を用意して抜いちゃいます
( ´ー`)y-~~今回は二重に出来そうなので抜いただけだw
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(≧∇≦)次に更に小さい方で中心部分をくり抜きますよ♪
※各自型抜きは好きなのでサイズの合うので抜きましょう
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(ノ´∀`*)余熱170℃のオーブンで6分焼きましたよ!
生地で焼き時間変わるので各自時間や温度は好きに調整♡
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(゚Д゚)ノ ァィ!小さいつぶグミ♪コレを入れていくんだよ~♡
(;´Д`)飴と違い噛むと~もっちりに成るんだよねw
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( ´ー`)y-~~今回気づいたのだがやはり飴同様細かくして~
抜いた穴全体に広げとけば早く溶けるんだねこれ!
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(゚Д゚)ノ ァィ!飴じゃないんだね~♪グミを抜いた所に入れます
レンジ弱で1分くらいで溶け広がればそのまま冷やそう♡
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グミが溶けて穴全体に広がったらそのまま平らな所で冷やす
※冷えきってないのに無理に剥がそうとすると型崩れする
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サイダー味(ノ´∀`*)食べてもしっかりサイダー味でした♡
(´・ω・`)色もちゃんとついててキラキラクッキーだね♪
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こちらはなんと!コーラ味のグミで作製
(≧∇≦)bコーラだw
歯にまとわりつくので入れ歯や差し歯にはくれぐれも注意
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(`・ω・´)その後調べた所!2013年にまんまるほっぺさんが実験記事あり♡
http://goo.gl/ztFdNd
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コツ・ポイント
※( ´ー`)クッキー生地は各自お気に入りの好きな生地を用意!
※クッキー生地が厚過ぎると綺麗に見えないので注意!
※歯にまとわりつく食感だが飴のパリパリと違い優しい
このレシピの生い立ち
( ´ー`)そしてクリスマスっぽい何かを作りたいな~って♡
レシピID:54635
を基本にしつつみんなのレシピも参考にトース党流グミで作製したんよこれ