☆簡単☆絶品 かやくご飯(炊き込みご飯)

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Description

小さい頃から、大好きなかやくご飯です♡
(●´艸`) 材料を切って、調味料を入れるだけ!簡単でめっちゃ美味しいです♬

材料 (3合分)

3合
1/2本
1パック
4本
★薄口しょうゆ
大さじ2
★濃口しょうゆ
大さじ1
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    お米3合分を2回洗ったら、ザルにあげて30分程置いておく。

  2. 2

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    鶏もも肉、うす揚げ、にんじん、ちくわ、しいたけをそれぞれ小さく切っておく。

  3. 3

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    ★の調味料をカップに合わせ入れる。

  4. 4

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    ①のお米を炊飯器に入れて、塩を小1入れる。③のカップの調味料を含め、3カップ(3合分)になるように水を調節しよく混ぜる。

  5. 5

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    ④に、鶏もも肉→しいたけ→にんじん→うす揚げ→ちくわの順番に材料を入れて、炊飯器のメニューを炊き込みにし、スイッチオン!

  6. 6

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    出来上がったら、下からよく混ぜる。きっと下の方に、美味しいお焦げが出来てます♡(ㆁωㆁ*)و✧笑

コツ・ポイント

気をつけてほしい所は、水の量です!★の調味料と合わせて、3合分になるように水の量を調節してください!あと材料を入れる時は、鶏もも肉としいたけが1番下になるようにするとすごく良いお出汁が出るので、より美味しくなりますよぉ~♡(・∀・人)✧

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれる料理の中で、ベスト3に入る一品です!٩(๑´3`๑)۶ 母のレシピを教わり、自分なりに少しアレンジしてみました!
レシピID : 3565803 公開日 : 15/12/10 更新日 : 16/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (48人)
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まりゆりひろこ
炊き込みご飯、美味しくておかわりしました。野菜の切り方が大きくご飯に芯があったりする事も時々ありましたが、失敗なく作れました。

レポありがとうございます! 美味しく作っていただいて嬉しいです♡ また是非作ってみてくださいね(*´꒳`*)♪

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オウジリリノエ
秋になると食べたくなるかやくご飯。久しぶりに作ろうと此方RPの味付けを参考にさせて頂きました。美味しくて家族皆おかわりでした😊

レポありがとうございます!参考にしていただいて嬉しいです♡ 家族の皆さんにも気に入っていただけてよかったです(*´꒳`*)♪

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mana634
こんにゃくまいたけも一緒です。炊き込みモードがないのでエコ炊飯にしたらちょっと芯が残ってしまいましたが懐かしい味でおいしかった♡
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∞えりんこ∞
色んなレシピを試しましたがこれが一番好きです😄家族にも好評でした😄