☆簡単☆ヘルシー☆キャベツのテリーヌ

キャベツを一口サイズに切って、蒸し煮をします。（蒸し煮：塩を入れて弱火で蓋をします。水もほんの浸る程度は必要です。）

その間にグレープフルーツを切っておきます。ボールの上で作業します。その時に出る汁を捨てないでください。

皮に残っている身と汁をボールの上でギュッと握って落とします。

①とは別の鍋に④の汁とグレープフルーツジュースを合わせた液体１・１/２カップと寒天パウダーを入れ、火にかけます。ふーっとなればＯＫ!!

型に①のキャベツをしき、上に④で別けておいたグレープフルーツを載せていきます。
その上から⑤の汁をかけます。

冷蔵庫で冷やし固めたら、お皿に取り出し、好きな形に切ってください☆