なまこの筋肉（干しなまこだと取りやすい）

干しなまこの戻し方は、以下をご覧ください。
http://cookpad.com/recipe/3409643

干しなまこを戻した時に出る戻し汁は、捨てないで！飲めば健康にいいし、それでなまこ石鹸を作れば肌にいい。

半分に切ると、真ん中に縦の筋が５，６本見えます。それが筋肉です。これを剥がして、きれいに洗う。