物足りない時【落とし卵とニラの味噌汁】♪

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
食卓に物足りなさを感じたとき・・・
汁物なのに大満足な1品!
飲む+食べる!卵丸ごと!

材料 (2人分)

2個
300cc
○和風顆粒だし
小さじ1/2
★味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に○を入れ沸騰させます。

  2. 2

    写真

    卵を落とし入れ、周囲に広がった白身を黄身にくっつけるように箸で寄せます。

  3. 3

    写真

    卵が固まってきたら、ニラを入れ再度沸騰させます。

  4. 4

    写真

    火を止め、味噌を溶かします。
    器に盛って、お好みで白いりごまをふり出来上がり!

  5. 5

    【2016.1.13】
     推薦レシピ
    「お味噌汁」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  6. 6

    【2017.4.4】
    「プレミアム献立」に掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  7. 7

    【2017.6.16】
    「ニラ味噌汁」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※卵を丸ごと入れ、味噌汁なのに・・・ 
 食べごたえあり・・・満足感もあり・・・
 栄養も満点!
 「飲む」のではなく「食べる」要素もプラスし
 食卓の物足りなさを味噌汁でカバー!

このレシピの生い立ち

なんか物足りないかも!
って思った時に作った1品です。
レシピID : 3567712 公開日 : 15/12/11 更新日 : 18/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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のんべぇヒロ
落とし卵のおかげでお味噌汁も立派な一品になりますね(´∀`*)卵好きな我が家皆に大好評ごち様♡
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ちぃこたろう
溶き卵では作ったことあるけど落とし卵美味しかったです!

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

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ぽちこ(マイ)
食べ応えある味噌汁になりました(๐•ω•๐)♡

つくれぽ☆感謝♪同じ北海道!働くママ!頑張りましょう!

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nontan0201
落とし卵参考にさせて頂きました!ちょっと失敗;リベンジします!

つくれぽ☆感謝!参考にして頂き嬉しィ失敗は成功のもとです