簡単おはぎ♪
しゅまま☆
作り方
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1
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沸騰した中に小豆を入れてアクをとりザルにあげる
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2
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圧力鍋に小豆を入れて、水たっぷりいれ、30分ほど圧をかける
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3
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蓋をあけ、火をかけ、砂糖と塩いれ、水気がなくなるまでグツグツ煮込む
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4
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ボウルに小豆をいれて、氷水を作りその中に小豆が入ったボウルを入れてひやす
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5
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餅米を炊く！
白米を炊くように炊飯器をオン！
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6
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炊けたら、棒で潰す。
食べやすい大きさに丸め、冷めた小豆をまわりにつける！
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コツ・ポイント
小豆の甘さは好みなので、味見して味付けしてくださいね！
このレシピの生い立ち
義母に教わったおはぎ、食べたくなって1人で作ってみました(*^^*)
みんなに好評でした！
みんなに好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
