さつまいもクッキー
Description
外はパリッと中はしっとり。子供たちと作ると楽しい、さつまいもたっぷりクッキー。
焼きたてがおいしい！(ﾉ≧ڡ≦)
焼きたてがおいしい！(ﾉ≧ڡ≦)
うめくり☆
材料
（約15個分）
作り方
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1
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さつまいもは皮ごとザックリ切って、何度も水を変えてよく洗い、水に10分つける。
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2
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やわらかくゆでるか蒸す。
＊我が家は無水鍋なので、少量の水でフタをしてゆでます。
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3
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皮付きのまま、麺棒などでつぶす。
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4
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さつまいもが温かいうちに、マーガリン、砂糖、はちみつを入れてヘラで混ぜる。
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5
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マーガリンがとけて、全部が混ざったらOK。
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6
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ホットケーキミックスと黒ゴマを入れて混ぜる。
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7
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粉っぽさがなくなったらOK。
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8
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手で丸めて平たい円にする。直径5センチ、厚さ1センチくらい。
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9
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フライパンで弱めの中火か、180度に温めたホットプレートで、フタをして片面5分ずつ計10分焼く。
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10
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焼きたてを召し上がれ！
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＊子供たちが作るといろんな形で楽しい ♬
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☆うちが使っている材料はこちら。生協の宅配パルシステムのホットケーキミックスと砂糖。自然のおいしいお砂糖です。
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☆かぼちゃで作ってもおいしくできました！
ID：3573742
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コツ・ポイント
切ったさつまいもをよく洗って、アクをしっかりとること。
このレシピの生い立ち
＊スカウトで野外で作ったさつまいもクッキーをもらったら、すごくおいしかったのでレシピを教わりました。
＊バターと砂糖をうんと減らして、さつまいもたっぷりレシピにアレンジしました。
＊バターと砂糖をうんと減らして、さつまいもたっぷりレシピにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
うめくり☆
