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葱たっぷりイカチヂミ

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Description

冷めてもおいしい簡単おかずです。お弁当にもぴったりです。

材料 （2人分）

葱（小口）
1本分
するめいか
1はい
薄力粉
５０グラム
卵（Ｍ玉）
1個
塩・こしょう
少々
白ゴマ
大さじ５
水
３０cc
ごま油
大さじ３
水菜（つけあわあせ）
適量
ナンプラー（つけたれ）
適量

作り方

  1. 1

    葱は小口切り、いかは細かいぶつ切りにします。

  2. 2

    ボールに葱、いか、卵、白ゴマ、水、塩こしょうをいれてよくまぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、【２】を半量ひいて薄く両面をこんがり焼く。※2回にわけてやくとひっくり返しやすいです。
    ナンプラーをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

白玉粉や片栗粉をいれるともっちりさがプラスされます。
イカのかわりにエビやキムチをいれてもおいしいです。

きめてはたっぷりのごま油です。

このレシピの生い立ち

たっぷりのネギがあったので、うまく使えるレシピがないかと思い考えました。
レシピID : 356923 公開日 : 07/04/10 更新日 : 07/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年6月6日
写真
ton♪
イカたっぷり♪美味しかったです♡今度はもう少し上手に焼くぞ^^

ありがとうございます！ねぎたっぷりですね♪

2010年4月4日
写真
３ｍのねこじゃらし
分厚くなりすぎましたが、美味しくできました。ごちそうさまです！

厚めもおいしそう！ありがとうございました。

2009年5月21日
写真
まぉん
もちもちでとっても美味しかったです❀ ごちそうさまでした♫

美味しくいただいたこと、嬉しい。ありがとうございました！

2007年4月21日
初れぽ
写真
minff
初めてチヂミを作りましたがおいしくできました♪ありがとう(^^)

色どりがよくておいしそうですね。ありがとうございました

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( )
スタッフたかこ
葱たっぷりイカチヂミ
by スタッフたかこ