牡蠣ご飯♪簡単下処理炊飯器で！クリスマス
Description
しゅい6さん、8件つくれぽありがとう！おいしい冬の味覚炊き上がりの香り♪切って炊飯器にいれてスイッチオンだけ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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牡蠣の下処理
大根を薄く切り、水少々と一緒にミキサーに入れ、大根おろしを作る
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3
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大根おろしで牡蠣を洗う
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4
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黒っぽい水が出ました。塩を入れた水で洗う
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5
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新しい大根おろしを牡蠣入れて、混ぜて冷蔵庫へ
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6
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２合分の米を洗い、少なめに水をいれ、生姜汁を入れる
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7
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酒を入れる
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8
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しょうゆを入れる
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9
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塩を入れる
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10
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まいたけをほぐして入れる。普通炊きする。
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11
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炊き上がる１０分前に牡蠣を入れる
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12
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出来あがり
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コツ・ポイント
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
このレシピの生い立ち
牡蠣
性味：甘・鹹・平
帰経：肝・腎
効能：滋陰養血・寧心安神・清熱解毒
適応症：虚労・煩熱不眠・心神不安
性味：甘・鹹・平
帰経：肝・腎
効能：滋陰養血・寧心安神・清熱解毒
適応症：虚労・煩熱不眠・心神不安
漢方薬のタカキ大林店
