☆HM濃厚チーズケーキの画像

Description

HMで作る濃厚チーズケーキ☆家族やお友達に大好評!!一度試しに作ってみてください♪

材料 (18cmホール)

砂糖
40g
2個
ブルボン バタークッキー1箱(3枚×3)
2箱
バター(マーガリン)
60g
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    バタークッキーをポリ袋に入れ細かく粉状に砕き、バターはレンジや湯せんで溶かします。オーブンを180℃に予熱

  2. 2

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    ①に溶かしバターを加えよく混ぜます。

  3. 3

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    ホールの型にクッキングシートを敷き、②をしっかり底に敷き詰めます。
    冷蔵庫で30分ほど休ませる!

  4. 4

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    室温にもどしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ混ぜます。なめらかになったら卵を1個ずつ加え混ぜます。

  5. 5

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    生クリームを加え混ぜ、HMを加え混ぜ、レモン汁を多い目に入れ、なめらかになるまで混ぜます。※空気を入れない。

  6. 6

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    ③のバットに⑤を流し入れ、温めていたオーブンで約25分焼く。
    (焼き加減は調節して下さい)

  7. 7

    ★焼き時間変更(1/19)
    焼き時間20分→25分に変更
    焼き時間は調節して下さい(^^)

  8. 8

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    出来上がり〜(♡´艸`)
    粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます!

  9. 9

    ★レモン汁は多い目に入れた方のが美味しいデス。(味見をしてレモンの味が感じる程度)

  10. 10

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    ★2016/06/30★
    今日もきれいに焼きあがりましたぁ✨友達へのお返しに♡

  11. 11

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    ★2016年11月13日★
    今日は小5の娘が作りました♡✨上出来✨ ✧\\(º∀º)//✧

  12. 12

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    ★2017/02/12★
    ちょっと早めのValentine♡に作りました(´˘`๑)

  13. 13

    ★2017年1月22日★
    ☘話題入り☘
    ✨ありがとうございます✨

  14. 14

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    ★娘が私の誕生日に作ってくれました(´˘`๑)♡

コツ・ポイント

クッキーはしっかり均等に敷き詰めて下さい。クリームチーズと砂糖が混ざりにくい場合、温かいふきんでボウルを包んで混ぜると混ぜやすくなります。卵を入れた時、分離しますが素早く混ぜるとなめらかになります。

このレシピの生い立ち

私と娘♡
チーズケーキが大好きなんですぅ
レシピID : 3570445 公開日 : 15/12/16 更新日 : 23/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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さき〜料理修行中〜
初めて挑戦した手作りチーズケーキ…大大大成功でした!子供も大人も美味しいと言ってくれました!レモン汁多めに入れて大正解です♡♡
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○おまめ○
上にスライスレモンを!中の生地に皮を削りいれました!!レモン汁たっぷり入れて満足の味!
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クックコロ号☆
大さじ3杯以上入れました。ちょっと入れ過ぎました💦
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豆腐丼
はじめて作りましたが、おいしくできました!早く食べたくて冷蔵庫にいれる時間が短くレアチーズケーキっぽくなってしまいました。