油揚げで簡単！低糖質カナッペ3種

① 湯を沸かした鍋に油揚げを入れて、油抜きをし、水分をしっかり取っておく。

②　①をオーブントースターやフライパンでカリカリになるまで両
面焼く。

③アボカドは好きな大きさにスライスし、Aを混ぜ合わせてソースを作る。

⑤オイルサーディンの油を軽く拭き、骨に沿って半分に開き、レモンは薄切りを4等分にして、きゅうりは斜めの薄切りにする。

②の油揚げを6等分に切る。その上に盛り付けをしていく。

1つ目はスモークサーモンの上にアボカドを乗せてAのソースをかける。

3つ目はきゅうり、オイルサーディンを乗せて軽く塩をふり、レモンを乗せる。

全てお皿に盛れば完成です。