塩鮭deクリーム煮
作り方
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フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で十分に加熱します。塩鮭を入れて両面を軽く焼いたら、お皿に移します。
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4
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玉ねぎが少しあめ色になりしんなりとしたら、じゃがいも、塩、こしょうを加え全体的に混ぜます。蓋をして、3分程度加熱します。
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6
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塩鮭を加え、蓋をして6~10分加熱します。マーガリンを加え全体的に軽く混ぜ、クリームにとろみがついているのを確認します。
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7
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じゃがいもが柔らかくなり、全体的に十分に火が通ったら、火を止めます。
お皿に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで白ワインを加えてもさらに美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ごはんやパンと一緒に。。。おすすめです。