＊白菜と豚肉のミルフィーユみぞれ鍋＊

にんじんは皮を剥いてからピーラーで薄く切り、白菜は外側を水で洗ってから８分の１になるように縦に切ります。

白菜は切り離さずに、下（外側）から隙間に豚肉を挟んでいきます。芯の近くは切り落としてしまうので奥まで挟まなくてOKです。

上の細くなっているところには薄くスライスしたにんじんをはさみます。

重ねてザクザク切ったものを、なるべくそのままお鍋にぎゅうぎゅう敷き詰めます。切り落とした芯の部分も隙間にぎゅうぎゅう。

真ん中にネギの白い部分を５センチくらいに切ったものを立て、ネギの緑の部分は適当に切って散らします。

上から大根をおろします。鬼おろしを使うと、より一層おいしいです(*^^*)

白菜ミルフィーユの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(*^^*)

皆さまのおかげで、話題のレシピになりました。つくれぽをいただいた皆さま、ありがとうございました。

【アレンジレシピ】お肉と一緒に餃子の皮をはさむと、ワンタンのような食感になり、おいしいです(*^^*)