アボカドとレモンのぎゅうぎゅう焼き

アボカドとレモンのぎゅうぎゅう焼きの画像

Description

輪切りにしたレモンとアボカドを入れると見た目華やか、味爽やかになります。赤い具材を合わせると更に綺麗に。

材料

1〜2個
1個
その他お好きな具材
1/2個
1/2本
1/2本
適量
適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器クッキングシートを敷き、塩をふる

  2. 2

    レモン(皮も食べれる物)は輪切りに、アボカドは柔らかいので火の通りを心配せずお好きなサイズにカットでOK

  3. 3

    その他のカットした具材も合わせて全て並べ、オリーブオイルと塩をたっぷりふる

  4. 4

    写真

    190度30分焼いたら完成!レモン果汁を軽く絞って絡めながらいただきます。

コツ・ポイント

安全に皮が食べれるレモンを選ぶようにして下さい。アボカドは少し固くても焼くとほっくりします。

このレシピの生い立ち

国産レモンが超安かったので。肉団子を入れていますが、自家製冷凍ストックです。冷凍ストックは唐揚げでもなんでも合います。
レシピID : 3572974 公開日 : 15/12/15 更新日 : 16/01/06

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