トマト缶で☆鶏肉と豆のシチューの画像

Description

トマトと大豆たっぷりで栄養抜群!

材料 (4人分)

1/4個
1/2個
赤ワイン
150ml
100ml
☆コンソメ顆粒
大1/2
☆塩 コショウ
少々
月桂樹の葉
2枚
※ケチャップ
大1
大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切り、塩コショウをふっておく。

  2. 2

    玉ねぎ、しめじを1cm位に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、赤ワイン半量を、鶏肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    ☆、トマト缶、残りの赤ワイン、月桂樹の葉を入れて、沸いたら5分弱火で煮込む。

  5. 5

    写真

    ミックスビーンズを入れて、5分弱火で煮込む。

  6. 6

    月桂樹の葉を取り出し、※を加えて沸いたら完成☆

コツ・ポイント

赤ワインで深みを、ケチャップ牛乳でまろやかさをプラス。

このレシピの生い立ち

大豆たっぷりのシチューを食べたかったので。
レシピID : 3572987 公開日 : 15/12/15 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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yuki−mam
何度も何度も作っているリピーターです。今日も美味しかったです。
写真
yuki−mam
かなりのリピーターです。赤ワインたっぷりで酸味があって美味しい。
初れぽ
写真
Perlまま
他の野菜も入れて、ご飯にかけました。子どもたちにも人気でした。

れぽ嬉しいです(^^)栄養満点お子様にも良いですね!