モテる！定食屋さんの生姜焼き
レシピID:357323
皆様のおかげでつくれぽ５０９件！
永久保存版の鉄板レシピです☆
永久保存版の鉄板レシピです☆
材料 （ ２人分 ）
| 豚薄切り肉 | ２００ｇ |
| A.酒 | 大さじ2/3 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 生姜の絞り汁 | 大さじ1/2 |
| B.砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん、しょうゆ | 各大さじ２ |
| おろし生姜 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 千切りキャベツ | 適量 |
| ミニトマト、マヨネーズ | |
| お好みで | |
-
1
-
Aを混ぜ合わせたボウルに豚肉を10分以上つける。キャベツは千切りにする。
-
2
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フライパンにサラダ油を熱して豚肉を一枚ずつ広げて入れ、強火で両面をしっかりと焼く。
-
3
-
Bを加えて煮からめる。キャベツを乗せた皿に盛り、お好みでミニトマトとマヨネーズを添える。
コツ・ポイント
・こってり派は肩ロース肉、あっさり派はロース肉、またコマ切れ肉もおすすめです☆
・生姜の絞り汁は皮ごとすりおろしたしょうがをキッチンペーパーに包み絞ったものです☆
・レシピID:672189ではお弁当版を公開中！
・生姜の絞り汁は皮ごとすりおろしたしょうがをキッチンペーパーに包み絞ったものです☆
・レシピID:672189ではお弁当版を公開中！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
509件
(457人)
殿にもご満足頂けましたか？^^レポに感謝です！
ありがとうございます！ぜひ定番にしてください^^
ありがとうございます^^玉ねぎ入り美味しいですよね！
モテ作戦成功ですね！ありがとうございます☆
ぜひぜひ作ってみてください^^ありがとうございます☆
ありがとうございます^^またお待ちしています☆
ぜひお願いします！ありがとうございます☆
今日からモテて大変ですね！笑 ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/09
何度も試行を重ね、たどり着いたお気に入りレシピです☆
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