«BECCI のレシピ (45品)
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レシピID :357323

モテる！定食屋さんの生姜焼き

モテる！定食屋さんの生姜焼き
つくれぽを１０００件以上頂きました。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします^^
BECCI BECCI

材料 （ ２人分 ）

豚薄切り肉
200g
A.酒
大さじ2/3
　醤油
大さじ1/2
　生姜の絞り汁
大さじ1/2
B.砂糖
大さじ1/2
　酒
大さじ１
　醤油
大さじ２
　みりん
大さじ２
　生姜のすりおろし
小さじ１
サラダ油
大さじ１
キャベツの千切り
適量
ミニトマト、マヨネーズ
お好みで

1

Ａを混ぜ合わせたボウルに豚肉を10分以上つける。別のボウルにＢを混ぜ合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて両面をしっかりと焼く。

3

Ｂを加えて煮絡める。キャベツの千切りを乗せた皿に盛り付け、お好みでミニトマトとマヨネーズを添える。

コツ・ポイント

こってり派は肩ロース、あっさり派はロース、コマ切れもおすすめです。生姜の絞り汁は皮ごとすりおろした生姜をキッチンペーパーに包んで絞ると◎タレは煮詰めると味が濃くなり過ぎてしまうので、お肉と煮絡めるくらいで火からおろしてください^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1429件 (1224人)

12/02/05

写真

いつも我が家はこれで(*´∀｀*)おいしくてリピしまくりです☆

♥ゆみ♥

12/02/05

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美味しくできました！ごちそうさまでした☆

いちごゆぅ

12/02/04

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旦那大絶賛♡この汁だけでご飯たべれる！って味大のお気に入りです✿

キャシーキャサリン

12/02/03

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リベンジ！前回は煮詰めて辛かったけど、今回は成功！美味し過ぎ！

とっとサン

12/02/02

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美味しくできました☆娘もしっかり食べてました♬

ベビーチョコ

12/02/01

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生姜焼大好きです(^^)この味付け最高です!玉葱たっぷりで♪

おすみ＠

12/02/01

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いろんなレシピがありますが、一番おいしいです！感動の味でした！

みかみさ☆

12/02/01

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しょうが焼きといえばこれです☆大好きなメニューです。

ちはこな

12/01/26

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弟の大好物です！もう何回も作ってます!!

りこぴん395

12/01/25

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初!でも何度も作ってます(笑)家族皆お気に入りｗ今日はのっけ弁♪

ｎａｏ＊ｍａｍａ

12/01/22

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彼に始めて作った思い出ﾚｼﾋﾟ♪これからもお世話になります＊

ayuminnn

12/01/22

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生姜焼き美味しい～！ご飯がいくらでもすすんじゃう♡ゴチです♬

たんくす

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/09
試行を重ねてこの味に落ち着きました☆

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