黒米と鳥手羽とクコの実のおかゆ

Name: 黒米と鳥手羽とクコの実のおかゆ
Ingredients: 米 2合; 黒米 大2; 鳥手羽 8本; クコの実 大1; ニンニク チューブ1センチ; 生姜 同上; 酒 大さじ1; ウェイパー 大1; ナンプラー 15cc; 水とブロスID3370184あわせて 700cc

Description

はぽてぼてくらいのお腹とお肌にやさしいお粥です。
クコの実がほんのり甘みを出します。
手羽のコラーゲンがたっぷり

2合

大2

8本

クコの実

大1

ニンニク

チューブ1センチ

生姜

同上

酒

大さじ1

ウェイパー

大1

ナンプラー

15cc

水とブロスID3370184あわせて

700cc

圧力鍋で炊くと手羽肉がほろほろに外れます。
炊飯器でも大丈夫ですが、そこまで外れないので、しゃぶりながら…という感じです。骨には気をつけてくださいね。
ゴマをかけてもおいしいですし、もうひとつ黒い食材ヒジキを入れても…

胃腸が疲れているときに食べたいな…と思って作りました。鶏の出汁がしっかり出ておいしいですよ。
黒い食材はカラダを温めるとか…冬にぴったりです。
夏バテにも…

レシピID : 3573996 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15