癒し系！ブリかぶ

お湯を沸かしておきます。

かぶは、茎を少し残して皮つきのまま八等分に切る。油揚げも長さ半分の短冊切りにする。※刻みあげを買ってくると便利です

鍋に★の材料を入れて火にかけます。沸騰するまで強火で。

ブリに熱湯をかけて、霜降りします。

鍋がふつふつしてきて調味料が溶けたら、かぶ、油揚げ、ブリを投入。

沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮込みます。