元祖本格！柔らかヘルシー♡鶏ハム
♡さゆたん♡
作り方
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1
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むね肉の皮を取る
※取らなくてもいいですが、ヘルシーにするなら取りましょう
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2
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胸肉の両面に重曹と塩をまんべんなく振る
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3
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ビニール袋（ジップロック）に入れ、はちみつを入れて揉む
冷蔵庫で１～２日寝かせる（これにより柔らかさがアップします）
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5
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鶏ハム完成
ほどよい大きさにスライス、冷蔵庫でタッパー等に入れて保管すれば１週間は持ちます
めんつゆでもゴマだれでも！
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6
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鍋にできた黄金スープの料理
レシピID：3574518
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7
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鶏ハムをローストチキン風照り焼きにしてみました
レシピID：3588576
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コツ・ポイント
重曹と冷蔵庫で寝かせることで柔らかくなります
鍋の弱火はむね肉を入れた後は沸騰させないくらい弱火で
鍋の弱火はむね肉を入れた後は沸騰させないくらい弱火で
このレシピの生い立ち
ダイエットにも最適、スポーツや仕事の疲労回復にも一役買います
むね肉は家計にも優しく、できた鶏ハムはいろんな用途に使え、黄金スープも玉ねぎなど野菜を入れて飲むと美味しいです
むね肉は家計にも優しく、できた鶏ハムはいろんな用途に使え、黄金スープも玉ねぎなど野菜を入れて飲むと美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡さゆたん♡
