みたらし胡桃アイス(華もち風)
作り方
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1
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みたらしをつくります。材料を合わせてよく混ぜてからレンジへ。600wで50秒。途中4回くらい扉を開け、よくかき混ぜる。
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2
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おもちをつくります。材料を合わせてよく混ぜてからレンジへ。600wで40秒。途中3回程度扉を開けよく混ぜる(後半は練る)
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3
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片栗粉(分量外)をのせたクッキングシートにおもちをとり、かるく丸めてから平に伸ばす
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4
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おもちを伸ばしたところ
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5
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真ん中にアイスをのせて、包みます
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6
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お皿にもりつけます
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7
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みたらしソースをかけます。
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8
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中のアイスが少し溶け出してくるくらいが食べごろです。
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9
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おもちとアイスが柔らかいところを召し上がれ。トッピングの胡桃は刻んで上から散らしてください。(この写真では胡桃なしです)
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コツ・ポイント
みたらしはできたてが、熱いので一番最初につくってください。もちをアイスでつつんだころに、適温に冷めています。レンジの調理部分は、機械によっても異なるので、様子みて時間を調節してください。レンジにかけすぎに注意です。
このレシピの生い立ち
冬に食べるアイスクリームが大好き!先日、手軽に、ローコストに食べられるように、話題のきなこ黒みつアイス(華もち風)レシピID : 3565262の をつくってみたので、今度は、みたらし胡桃(華もち風)もつくってみました。
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