おつまみに最高！バーニャカウダ！！

鍋にオリーブオイルとおろしニンニク、アンチョビペーストを入れて、中火にかける。

沸騰するまでよく混ぜ合わせる。
沸騰したら、一旦火を止め、生クリームを加える。

中火にかけて、オリーブオイルと生クリームが分離しないように、手早くよくかき混ぜる。
混ざれば出来上がり。