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揚げだし豆腐

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Description

定番居酒屋メニュー！！

材料 （2）

豆腐（絹ごし）
1丁
★だし汁
2カップ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
片栗粉
少々
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして6等分

  2. 2

    片栗粉をまぶしてカラっと揚げます

  3. 3

    ★のだし汁を鍋に全部いれ一煮立ち

  4. 4

    揚がった豆腐にダシをかけてできあがり！
    大根おろしと生姜すりおろしも欲しいですよね＞＜

コツ・ポイント

カラっと揚げること・・・

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなるので＞＜ビールのお共に間違いないヤツ！
レシピID : 3577796 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

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揚げだし豆腐
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