冷凍ホタテの戻し方。
GOODSNOW
作り方
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1
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ボールに入れて、見えなくなるくらい氷を入れます。
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2
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塩を振って常温で自然解凍します。
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3
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すると生ホタテの様に美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
コツはありませんが、ポイントは海水に近い環境で戻す事です。(笑)
このレシピの生い立ち
袋のパッケージに記載してあったので。(笑)
(
)
394万
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ボールに入れて、見えなくなるくらい氷を入れます。
塩を振って常温で自然解凍します。
すると生ホタテの様に美味しく頂けます。