女子会・インスタ映え♥簡単餃子パーティー
オリバーソース
作り方
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2
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ボールに豚ミンチを入れて塩をふり、●印を加えて混ぜ合わせる。その後、1の野菜も一緒に混ぜ合わせる。
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3
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餃子の皮にスプーン1杯程度の2のタネをのせて、包む。
※中に具材を入れる場合は少しタネを減らす。
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4
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おすすめ具材★
キムチとタネは1：1の割合で混ぜます。大葉は皮の上にのせてタネを、えびやトマチーズはタネの中に入れます。
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5
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熱したホットプレートに、ごま油をひき、餃子をのせる。
底面に焼き色がついたら、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
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6
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水分がある程度飛んだら、蓋をあけ、さらに表面の水分を飛ばす為に様子を見ながら焼く。
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コツ・ポイント
羽根つき餃子にしたい場合は、5で加える水に片栗粉を溶いて加えると、羽根つき餃子にできます。もちろん、フライパンやスキレットで焼いてもかまいません！
このレシピの生い立ち
社内にも多数存在する、餃子女子！どんな餃子が食べたいか、聞き取りをして作りました。どれも美味しいけど、個人的にはしそがおススメ！！！どろソースを入れることで、ピリッとしまった味になります。お試しあれ♡
オリバーソース
