フライパンで超簡単な♪鰻巻き卵

鰻は二等分ものをさらに縦二等分して、一つ使う。
（残り半分はご自由にー。）

卵を溶きほぐし、○を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵液を流し込み、さっとかき混ぜる。
弱火にし、鰻をおく。

端から巻いていく。
多少崩れても、気にしなーい。
最後にキッチンペーパーで整えて落ち着かせます。