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超簡単♪赤大根のピクルス

超簡単♪赤大根のピクルスの画像

Description

ポリポリ止まらない〜♪

材料 （1瓶分）

赤大根
大きめなら1 /2本
■ (調味料）
酢
100cc
酒(白ワインでも)
100cc
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
唐辛子
２本
プラックペッパー
適量
ローレル
１枚

作り方

  1. 1

    食べやすい大き、形に赤大根を切る。
    今回はビンに詰めるため短冊切りです。
    スライスでも見た目カワイイです♪

  2. 2

    フライパンに調味料を全て投入！沸騰してアルコールを飛ばします。

  3. 3

    アルコールを飛ばしたら赤大根を投入！
    調味料と和える程度で火を止め、粗熱を取ります。

  4. 4

    瓶に詰めて冷蔵庫へ。
    翌朝には美味しくなってます♪
    ビンとかじゃなく、タッパーやジップロックでも(＾＾)ｂGood!

コツ・ポイント

きゅうり、ニンジン、玉ねぎでもおいしいですよ(o^−^o)
お酒を白ワインでも♪

このレシピの生い立ち

赤大根がスーパーで35円！
普段はきゅうりやニンジンで作ってましたが、赤大根で作ったら見た目も鮮やかでおやつの様にポリポリいけちゃいました(o^−^o)
レシピID : 3583109 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月6日
写真
レイ・ヨシコ
超簡単なのにお洒落な一品。しかもめちゃくちゃ好みな味。素敵なレシピに感謝♡です
#赤大根 #かんたんヘルシー #かんたん絶品お漬物 #おしゃれで美味しい #おしゃれなカフェ風 #食感が楽しい #旬の野菜 #ばえる！ #素敵なレシピに感謝♡ #リピ確定 #これからは毎年
2018年11月22日
初れぽ
写真
☆kaoppe☆
スライスで失礼します。色も可愛いし、サッパリ美味しいかったです。

つくれぽありがとうございます!!! スライスもいいですね♪

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＊しょう＊
超簡単♪赤大根のピクルス
by ＊しょう＊